Burgenlands Milchkühe Nummer 1 bei der Milchleistung

 

 

Die Corona-Pandemie hat gezeigt, dass die Nachfrage nach biologischen und auch nach regionalen Lebensmitteln steigt und das Burgenland hier auf dem richtigen Weg ist. „Wir haben deshalb im Burgenland auch die BIO-Wende ausgerufen und arbeiten mit verschiedensten Maßnahmen daran, die burgenländische Landwirtschaft fit für die Zukunft zu machen, denn, Regionalität und eine konkrete Herkunftsbezeichnung fördern die Konsumentensicherheit, steigern den Absatz und halten die Wertschöpfung im Land“, so Landeshauptmann-Stv.in Astrid Eisenkopf. Nachdem das Burgenland keine eigene Molkerei besitzt, liefern die burgenländischen Milchbauern entweder an die NÖM oder an die Berglandmilch. „Damit wir auch in Zukunft eine flächendeckende Milchwirtschaft gewährleisten können, sind die Konsumenten aufgerufen, Milch- und Milchprodukte von heimischen Molkereien bzw. Milcherzeugnisse direkt ab Hof zu kaufen. Nur so können die Landwirte für ihre Produkte faire Preise erzielen und den Konsumenten auch in Zukunft regionale Lebensmittel zur Verfügung stellen.“

 

Im Burgenland werden von 102 Betrieben insgesamt 3.468 Milchkühe gehalten, wobei von diesen, 82 Betriebe ca. 25 Millionen Kilogramm Milch an die Molkereien liefern. Eine burgenländische Kuh gibt pro Jahr eine durchschnittliche Milchleistung von 7.728 Kilogramm. Damit sind die burgenländischen Kühe bei der Jahresmilchleistung die Nummer 1.

 

Im Burgenland gibt es derzeit 6 Bio-Betriebe die mit ihren Milchkühen, die Molkereien mit ca. 2,6 Mio. Liter Bio-Kuhmilch beliefern. Die Milchviehhaltung konzentriert sich vor allem auf die Bezirke Oberpullendorf, Oberwart und Güssing, die 3.397 Milchkühe halten.